FONDENTE VANINI

0 Review

FONDENTE VANINI

Cacao
min
72
Zucchero
max
27
Burro
di cacao
44

Consigli di impiego

In cioccolateria

Speciale nella pralineria con presenza alcolica, soprattutto di invecchiati (rhum, whisky, brandy, vini, marsala, madeira). Perfetto per le tavolette farcite e per i boeri. Ottimo in ricopertura.

In pasticceria

Ottimo nelle mignon con crema al cioccolato, nelle farciture con creme leggere e frutta autunnale (castagne, fichi e melograno). Nella produzione da forno, speciale negli impasti con nocciole e noci.

In gelateria

Ottimo per un gelato intenso ed armonioso, perfetto per sorbetti al cioccolato, anche alcolici. Ottimo da usare come stracciatella.

No customer reviews for the moment.

aggiungi la tua recensione

Your email address will not be published.Required fields are marked*

Related Prodotti